Raza porcina landrace caracteristicas y ventajas

La raza de cerdos o raza porcina landrace tiene su origen en europa, estos porcinos tienen una característica que les distingue de otras razas ya que tiene las orejas hacía delante y su color es más claro tirando a blanco; además, es mas largo que todas las demás razas por lo que presenta un buen peso en canal y dependiendo del mercado puede ser una gran opción.

Gracias a que son muy prolíferos, son muy utilizados en sistemas de producción intensivos logrando lechones con buenos pesos al nacer y camadas de hasta 12 lechones; si hablamos de producción puede compararse con la raza yorkshire, ya que presenta buen peso en canal y buena longitud.

Tiene un indice de conversión alimenticia de 3.1 kg de alimento/kg de peso, igual que la raza porcina duroc, aunque sigue siendo una de las razas más utilizadas debido a su bajo indice de grasa en la carne, es decir, presenta una carne magra de buena calidad.